As reações
O preço do quilo do ovo de Páscoa atingiu R$ 291,48 em 2026, marcando um aumento significativo em relação ao ano anterior. Em contraste, o quilo do tablete de chocolate custa, em média, R$ 131,49, resultando em uma diferença de 121,7% entre os dois produtos, conforme uma pesquisa realizada pelo Procon-SP.
Em Campinas, a novidade do momento são os ovos de Páscoa em fatias, que chegaram ao mercado com preços que podem chegar até R$ 150. Esses ovos são divididos em seis partes, cada uma com diferentes recheios, permitindo que os consumidores experimentem uma variedade de sabores em um único produto. O influenciador Lucas Rangel contribuiu para a popularização desse formato, com um vídeo que superou 7 milhões de visualizações.
Marcela Martins, confeiteira, destacou que “os ovos fatias chamam atenção porque permitem que o cliente experimente vários sabores em um único ovo, o que traz uma experiência diferente e mais completa”. Essa tendência reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que busca produtos que ofereçam mais do que apenas sabor, mas também uma experiência sensorial.
A região de Campinas, que concentra mais de 4 mil negócios de confeitaria, tem visto um aumento na demanda por esses produtos inovadores. Weidi Ferreira Costa, especialista em confeitaria, comentou: “Estamos falando de estruturas com várias partes fechadas, feitas com chocolate nobre e bastante recheio, o que impacta diretamente no custo e na produção”.
Além disso, a pesquisa do Procon-SP revelou que os preços de 136 itens da Ceia de Páscoa subiram 11,16% em relação ao mesmo período do ano passado. Essa alta nos preços reflete não apenas o aumento dos custos de produção, mas também a crescente demanda por produtos diferenciados durante a Páscoa.
Cláudia Mouro, especialista em tendências de consumo, observou que “o consumidor quer surpreender quem será presenteado. Comprar ‘presentes comestíveis’ deixou de ser uma lembrancinha e se tornou um presente com papel emocional e sensorial”. Essa mudança de percepção está impulsionando o mercado de ovos de Páscoa, que se diversifica cada vez mais.
A popularização do ovo de Páscoa em fatias está ligada ao alcance de influenciadores digitais, que têm um papel crucial na promoção de novas tendências. À medida que a Páscoa se aproxima, as expectativas são altas quanto à aceitação e vendas desses produtos inovadores.
Detalhes permanecem não confirmados sobre como o mercado se ajustará a essas novas demandas e se os preços continuarão a subir. O cenário atual sugere que a Páscoa de 2026 será marcada por inovações e uma busca constante por experiências diferenciadas entre os consumidores.
