:: ‘Turismo’

Para aproveitar o Dia Internacional da Mulher em grande estilo, WAM Hotéis e Resorts listou opções com SPA e ambientes relaxantes

Seja agora ou em uma data futura, o dia 8 de março traz muitos motivos para ser comemorado. Afinal de plural e multitarefas, a mulher vem conquistando seu espaço, sendo o Dia Internacional da Mulher, um momento de celebrar a contribuição de quem tanto faz pela nossa sociedade. E para presentear quem representa essa figura na sua vida, nada melhor que proporcionar uma viagem com muito charme, requinte e aconchego. Como sugestão para a data, a WAM Hotéis e Resorts selecionou dois de seus 21 empreendimentos, o Blue Mountain Hotel & Spa, em Campos do Jordão (SP) e o Búzios Beach Resort, que fica em Armação dos Búzios (RJ).

O Búzios Beach Resort conta com uma estrutura de tirar o fôlego. É o cenário ideal para quem gosta da calmaria, mas sem se esquecer de diferentes recursos para descansar à beira mar e sair da rotina. A localização permite passeios com muita exclusividade, já que fica de frente para a praia de Tucuns, a 165 km da capital Rio de Janeiro e 24 km de Cabo Frio. Além disso, gastando cerca de 15 minutos, é possível ter acesso ao centro da cidade e dos principais pontos turísticos da região, como a Rua das Pedras e a Orla Bardot. O empreendimento é o maior Resort da Região dos Lagos, com infraestrutura completa de lazer e entretenimento, além de contar com um dos maiores Centros de Convenções da região. “Estamos prontos para recepcionar as mulheres com todo amor e carinho que merecem”, afirma o gerente do Búzios Beach Resort, Inácio Araripe.

Se a preferência é pelo frio da serra paulista, é possível curtir o clima se hospedando no cinco estrelas Blue Mountain Hotel & SPA. O local conta com ambientes propícios ao sossego e relaxamento, contemplando uma experiência única em Campos do Jordão, com direito a piscina interna aquecida, bistrô e uma paisagem montanhosa, que remete aos ares estrangeiros.

O gerente da WAM Hotéis e Resorts, João Paulo Frigeri Galvão, lembra que ambos empreendimentos oferecem um espaço muito apreciado pela maioria das mulheres, o SPA. Os opcionais criados nesse empreendimento incluem jacuzzi, sauna e possibilidade de agendamento de massagem. “Porém, devido à pandemia da Covid-19, caso a hospedagem seja para breve, é preciso consultar os termos de uso desses espaços previamente.  Ambos seguem rigorosamente os Protocolos de Segurança WAM Clean & Safe contra a COVID-19 e ainda  possuem o check-in online evitando até mesmo a perda de tempo em filas”, explica.

Dicas para aproveitar em casa

:: LEIA MAIS »

Chef dos oito hotéis e três parques aquáticos do Privé Hoteis e Parques em Caldas Novas GO, Roberto vem dando mais identidade aos buffets e pratos a la carte da rede  

O renomado chef Roberto Villardo chegou a Caldas Novas-GO há cerca de 4 meses e desde então vem surpreendo o público que visita os oito hotéis e três parques aquáticos do Grupo Privé na cidade. Além de implementar em todos os cardápios o conceito comfort food, que embarca aquela alimentação caseira e sem o uso de conservantes, ele também surpreende na montagem e apresentações dos pratos.

Com 16 anos atuando na hotelaria, Roberto acumula passagens nas mais estimadas redes de turismo do país. O chef de cozinha é formado em gastronomia e chegou ao Grupo Privé com um desafio: desenvolver pratos que estimulem memórias afetivas remetendo a uma identidade única de experiências gastronômicas. ?Goiás sempre surpreende quando falamos de culinária, pela sua tradição em pratos marcantes. Quem vem hoje à nossa hotelaria também quer vivenciar o prazer de se sentir em casa e ser acolhido pelas maravilhas dessa culinária. Então, buscamos oferecer opções com o pequi e a guariroba, por exemplo. Há ainda, pessoas locais, que fazem questão de degustar uma comida que remeta ao que comem em casa, na fazenda ou lembre os sabores que só a comida de vó oferecia?, conta.

Na maioria dos casos, a opção para o serviço é o formato buffet. As seleções incluem delícias muita apreciadas pelos brasileiros, a exemplo da lasanha e escondidinho. ?Temos no mínimo três proteínas com carnes em variadas versões, muitas opções em saladas, já montadas ou em itens para montagem à gosto.  Outro diferencial muito importante é que toda nossa comida é fresca, não leva nenhum tipo de conservante, tudo feito com sal, pimenta do reino, bastante alho e cebola. É uma cozinha pensada e feita com amor, sem temperos industrializados?, reflete.

Aquele visual que encanta

A aparência, como explica o chef de cozinha, é o primeiro impacto. A pessoa vê a comida bonita, depois sente o aroma e por último, contempla o paladar. ?Buscamos impactar nossos visitantes seguindo esta ordem. Não adianta termos uma bela apresentação se o sabor não estiver à altura. Então, primamos pela sintonia: comida simples, caseira e com visual moderno! Um diferencial do Grupo Privé?, reflete.

Ele explica que para esse nível a montagem, tudo deve ser muito bem organizado. ?Temos uma equipe muito alinhada aos processos. Desde o molho ao protagonista do prato. Como exemplo, cada molho é desenvolvido não só para harmonizar com aquele prato em proporção de sabores, mas esteticamente também. Nada que cubra totalmente, mas traga um contraste de cores agradável aos olhos. Recebemos muitos elogios, inclusive que vão adquirir cotas do empreendimento devido ao setor de alimentos e bebidas, que é um diferencial de serviço que estará sempre a disposição. Acredito que a comida tem que trazer consigo mais do que sustento, mas também felicidade e prazer?, ressalta Roberto.

A afirmação do Chef Roberto é comprovada inclusive, cientificamente. Há alguns anos, uma pesquisa da Stony Brook University já adiantava que a frase ?comer com os olhos? não é apenas uma força de expressão. O estudo descobriu como o cérebro processa estímulos prevendo o sabor. O córtex gustativo, a parte do cérebro que media a percepção consciente do paladar, depende de todos os sentidos para antecipá-lo.  Sendo assim, é fato que o paladar se antecipa, sendo ativado pelos cinco sentidos antes mesmo da degustação. O sabor é formado por todos esses estímulos multissensoriais proporcionados primeiramente pela visão da apresentação dos pratos, seu aroma e por fim o sabor.

:: LEIA MAIS »

:: LEIA MAIS »

Sobre Hotel Nacional

Sobre a WAM

:: LEIA MAIS »

Encalhados, lado a lado, na praia de Aliaga, na Turquia, diante de um dos maiores estaleiros de desmanche de navios do mundo – e misturados com velhos e enferrujados cargueiros -, cinco branquíssimos transatlânticos, ainda com piscinas, tobogãs e quadras esportivas à mostra, aguardam o momento em que começarão a ser desmanchados, cortados e picotados, até que desapareçam por completo, o que não levará mais do que seis meses para acontecer. E este chocante cenário, que retrata bem a crise mundial gerada pela pandemia da covid-19 no mercado de cruzeiros marítimos, não está acontecendo só ali…. – Veja mais em https://historiasdomar.blogosfera.uol.com.br/2021/01/09/gigantes-dos-mares-fazem-sua-ultima-viagem-destino-a-destruicao/?cmpid=copiaecola

Sobre o Privé Hotéis e Parques

:: LEIA MAIS »

Com a chancela do chef Ronaldo Canha, o evento chega com o conceito de experiências em torno da gastronomia e da união das marcas de São Conrado, um dos bairros mais charmosos do Rio de Janeiro

O Hotel Nacional, um dos espaços mais queridinhos do Rio de Janeiro, recebe no próximo sábado, dia 19 de dezembro, o evento Mariscada do QuiQui com a chancela do premiado chef Ronaldo Canha. O evento recebe o nome do quiosque que vem fazendo sucesso na orla do mar e acontecerá no terraço do hotel, à beira da piscina. A escolha do local traz a junção perfeita entre uma vista deslumbrante e um cardápio impecável.

Para quem deseja participar, o evento contará com reservas antecipadas, que podem ser feitas pelo telefone: (021) 99501-0209. O valor é de R$ 170 (bebidas à parte), haverá couvert de pães, azeite, pasteizinhos de bobó de camarão e pasta de tomates confitados.

Um dos sócios do Hotel Nacional, Raphael Andrade, conta que o evento acontece como incentivo à união de marcas presentes no bairro de São Conrado, no Rio de Janeiro. ?Estamos numa região de beleza ímpar, um lugar diferenciado e com muitos atrativos. Para trazermos ainda mais brilho para esse ambiente estamos propondo essas ações visando uma convivência amistosa e de parceria. Acho que esse é o momento todos ganharmos, seja com essa movimentação do mercado ou quanto ao público, que também poderá contar com ações e eventos de peso como o Mariscada do Qui Qui em um ambiente de requinte e sofisticação como o Hotel Nacional?, reflete.

Ronaldo Canha é conhecido por conquistar os paladares mais exigentes. Já passou por grandes restaurantes como Zazá e Quadrucci, e agora, a Mariscada do QuiQui, eleito o melhor quiosque no prêmio da revista Veja Rio deste ano. O menu servido à vontade com uma seleção impecável de frutos do mar traz opções como camarão, cavaquinha, lagostim, polvo, lula, mexilhões e vôngoles servidos no caldo da mariscada (marca registrada do evento). ?Nossa ideia casa perfeitamente com o momento atual. Temos um menu leve, composto basicamente por frutos do mar.  Tudo a ver com o perfil do QuiQui e do verão que se inicia.  O ambiente aberto e o visual da praia de São Conrado irão coroar a tarde. Promete!?, conclui o chef.

Alexandre Sena, que é um dos sócios do quiosque, aponta que a ideia central é de também trazer de volta à cidade o conceito de experiências em torno da gastronomia. ?Será uma experiência gastronômica inovadora para o Rio de Janeiro. O projeto foi criado a partir de interações realizadas com nossos clientes e tem como objetivo ser uma referência na agenda do entretenimento e turismo da cidade?, conta.

Vale ressaltar que tudo isso será feito com total segurança e comodidade obedecendo aos protocolos das autoridades e as regras de ouro da Prefeitura.

:: LEIA MAIS »

:: LEIA MAIS »

Fonte: Site A REGIÃO

Na Baía de Todos Os Santos com a estreia, pela empresa Mobitur, da lancha speedboat. O lançamento foi feito por Mario Bruni, da Conquest Operadora de Turismo; Beto Menezes, da Privetur; e Cláudio Maia, da Itaparica Turismo.

A viagem inaugural saiu do Terminal Náutico de Salvador até a Ilha dos Frades, com parada em Bom Jesus dos Pobres. Inspirada no Prêmio Nobel da Paz, a lancha foi batizada de Malala Yousafzai, símbolo da luta pelo direito à educação das meninas.

O equipamento possui capacidade para 46 passageiros sentados, 2 tripulantes, material de salvatagem e equipamento de oxigênio (seguindo os padrões da aviação), garantindo conforto, rapidez, segurança e seguindo todos os protocolos de biossegurança para os turistas.

Pesquisa de 18 anos

“A mobitur é um projeto que já tem 18 anos e que a gente vem amadurecendo e ele está se materializando agora. A Malala foi concebida para nossa Baía. A gente precisava de um equipamento para integrar as pessoas ao mar e um olhar com outra perspetiva da cidade de Salvador”.

“Ela tem total e plena integração com a natureza porque não tem cobertura. Ela foi concebida com esse conceito, explorado em Nova York com Jet Boat, Miami, Roterdã e Shanghai. Nós fizemos pesquisas para trazer esse conceito”, diz Luís Valente, CEO da Mobitur.

Marcelino Carvalho, também da Mobitur, diz que “o produto Malala representa uma alternativa que vai de encontro aos anseios de uma população que está sentindo falta de estar ao ar livre, por ser uma embarcação com a proposta de contato direito com a natureza”.

Carvalho revela que existe um plano de investimento para trazer novos equipamentos para Bahia. “A nossa intenção é começar com a Malala, mas temos programado para 2021 a chegada de novas embarcações e produtos diferentes, com a ideia de inovar o mercado náutico da Bahia”.

Experiência aprovada

Cristina Mendonça, uma das convidadas do trade turístico, contou sua experiência. “Foi muito diferente das minhas outras experiências com lanchas, escunas e catamarãs. Eu realmente fiquei surpresa com três fatores da Malala: a velocidade, a estabilidade e a segurança”.

Outra convidada, Tânia Neres, afirma que “é satisfatório saber que é uma lancha rápida e que tem estabilidade no mar, o que vai ser muito importante para as pessoas que têm medo de navegar, então ninguém vai enjoar e vai curtir muito.”